Soluciones Foodservice para Restaurantes y Catering
En Esspe, ofrecemos una línea especializada de productos Foodservice diseñada específicamente para cubrir las necesidades del sector de la restauración y catering. Nuestros productos están pensados para ayudar a los profesionales de la cocina a optimizar sus procesos sin sacrificar la calidad o el sabor. Con más de 25 años de experiencia, conocemos las exigencias de las cocinas comerciales y hemos desarrollado soluciones prácticas y versátiles que se adaptan perfectamente a la dinámica de los restaurantes y servicios de catering.
Productos Foodservice para profesionales
Nuestra gama Foodservice incluye una selección de productos que permiten a los chefs y cocineros crear platos consistentes, de alta calidad y con un toque profesional, asegurando la satisfacción de sus comensales. Entre nuestros productos más populares se encuentran las bases de cremas y Tempurlan, ambas soluciones diseñadas para agilizar el trabajo en la cocina y ofrecer resultados excepcionales en cada plato.
Bases de cremas: mariscos y sopas
Las bases de cremas de Esspe están formuladas para proporcionar un sabor intenso y una textura suave en cada plato, sin necesidad de realizar largas preparaciones. Estas bases son ideales para crear cremas de marisco, sopas de pescado, y otras elaboraciones gourmet, permitiendo que los restaurantes mantengan un alto estándar de calidad y consistencia en sus platos.
Cremas de marisco
Nuestra base está diseñada para obtener una crema rica y aromática, perfecta como entrante o plato principal. Ahorra tiempo en la cocina sin perder el toque casero y tradicional.
Sopas
Con nuestras bases para sopas, puedes ofrecer una gran variedad de recetas sin complicaciones. Desde sopas clásicas hasta creaciones innovadoras, nuestras bases permiten una preparación rápida con resultados profesionales.
Tempurlan: la tempura ideal para tus platos
El Tempurlan es uno de nuestros productos estrella en la línea Foodservice, diseñado para crear una tempura ligera y crujiente que resalte el sabor natural de los alimentos. Este producto es perfecto para preparar una variedad de platos en restaurantes, desde el clásico «caballito» (gamba en tempura) hasta verduras y pescados fritos, garantizando siempre una textura perfecta y un acabado dorado.
Tempura para mariscos y pescados
El Tempurlan es ideal para preparar caballitos y otras frituras de mariscos, ofreciendo una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Tempura para verduras
Dale un toque crujiente y ligero a tus platos de verduras con Tempurlan, creando tempuras que encantan a los comensales por su delicadeza y sabor.
La importancia de la eficiencia en Foodservice
En el sector de Foodservice, la eficiencia es clave para gestionar con éxito grandes volúmenes de comida en entornos de alta presión. En Esspe, entendemos la necesidad de productos que optimicen el tiempo de preparación sin comprometer el sabor ni la presentación. Nuestras soluciones están desarrolladas para integrarse fácilmente en el día a día de cualquier cocina profesional, ayudando a los chefs a concentrarse en los detalles creativos y dejar la base sólida en nuestras manos.
Ahorro de tiempo
Nuestras bases y productos están diseñados para simplificar procesos, ayudando a reducir el tiempo de preparación sin perder calidad.
Versatilidad
Los productos Foodservice de Esspe son altamente versátiles y se adaptan a diferentes tipos de cocina, desde las más tradicionales hasta las más modernas.
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